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DOPPIA PANNA no lactose 2kg.
Base pour Glace Doppia Panna 2 kg: base professionnelle pour glace et production de laboratoire. Formulée pour améliorer texture, stabilité, crémosité, spatulabilité et régularité en vitrine. Sans lactose.
19,00 € per Kg
Disponible -
NOISETTE LISSE
Pâte Aromatisante Smooth Gold Noisette 1,2 kg: pâte aromatisante professionnelle concentrée pour glace artisanale, crèmes, semifreddi, mousses et pâtisserie. Idéale pour donner un goût net et reconnaissable.
32,03 € per Kg
Disponible -
PISTACCHIO PURO ORO
Pâte Aromatisante Pure Gold Pistache 1,2 kg: pâte aromatisante professionnelle concentrée pour glace artisanale, crèmes, semifreddi, mousses et pâtisserie. Idéale pour donner un goût net et reconnaissable.
146,40 € per Kg
Disponible -
BASE ALPINA 200 2 kg.
Base pour Glace Alpina 200 2 kg: base professionnelle pour glace artisanale et production de laboratoire. Formulée pour améliorer texture, stabilité, crémosité, spatulabilité et régularité en vitrine.
11,50 € per Kg
Disponible -
SIGARETTE LUNGHE BARATTOLO ARANCIO-KIWI
Cigarettes en Gaufrette Long Boîte Orange-Kiwi 1,6 kg: gaufrette professionnelle pour glaciers et pâtissiers, idéale pour décorer, accompagner et valoriser coupes glacées, desserts et service Ho.Re.Ca.
0,20 € per Pz
Disponible -
DUBAI CIOCCOLATO STILE
Pâte Aromatisante Dubai Chocolat Style 3 kg: pâte aromatisante professionnelle concentrée pour glace artisanale, crèmes, semifreddi, mousses et pâtisserie. Idéale pour donner un goût net et reconnaissable.
53,58 €Disponible -
DOPPIA PANNA 100 2kg.
Base pour Glace Doppia Panna 100 2 kg: base professionnelle pour glace artisanale et production de laboratoire. Formulée pour améliorer texture, stabilité, crémosité, spatulabilité et régularité en vitrine.
14,00 € per Kg
Rupture de stock -
DOPPIA PANNA 100 2kg.
Base pour Glace Doppia Panna 100 2 kg: base professionnelle pour glace artisanale et production de laboratoire. Formulée pour améliorer texture, stabilité, crémosité, spatulabilité et régularité en vitrine.
13,90 € per Kg
Disponible
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CANNOLI LONG COUVERT
Coques Cannoli Longs Enrobé en Gaufrette 2,9 kg: gaufrette professionnelle pour glaciers et pâtissiers, idéale pour décorer, accompagner et valoriser coupes glacées, desserts et service Ho.Re.Ca.
65,52 €Disponible -
CROUSTILLANT À LA VANILLE
Éclats Croquants Croustillant Vanillee 0,5 kg: décoration croquante professionnelle pour glace artisanale, pâtisserie, desserts, yaourts et Ho.Re.Ca. Idéale pour toppings, inclusions et finitions.
5,72 €Disponible -
GRANULATION DE MERINGUE
Éclats Croquants Meringue 0,5 kg: décoration croquante professionnelle pour glace artisanale, pâtisserie, desserts, yaourts et Ho.Re.Ca. Idéale pour toppings, inclusions et finitions.
12,85 €Disponible -
MINI CANNOLI À LA PISTACHE
Coques Cannoli Mignon Pistache en Gaufrette 3,6 kg: gaufrette professionnelle pour glaciers et pâtissiers, idéale pour décorer, accompagner et valoriser coupes glacées, desserts et service Ho.Re.Ca.
65,52 €Disponible -
CANNOLI LONG GR. CACAO
Coques Cannoli Longs Granulé Cacao en Gaufrette 3,5 kg: gaufrette professionnelle pour glaciers et pâtissiers, idéale pour décorer, accompagner et valoriser coupes glacées, desserts et service Ho.Re.Ca.
67,20 €Disponible -
SIGARETTE CORTE BARATTOLO
Cigarettes en Gaufrette Court Boîte 1,4 kg: gaufrette professionnelle pour glaciers et pâtissiers, idéale pour décorer, accompagner et valoriser coupes glacées, desserts et service Ho.Re.Ca.
32,00 €Disponible -
CACAO CROUSTILLANT
Éclats Croquants Croustillant Cacao 0,5 kg: décoration croquante professionnelle pour glace artisanale, pâtisserie, desserts, yaourts et Ho.Re.Ca. Idéale pour toppings, inclusions et finitions.
5,72 €Disponible -
CANNOLI LONG À LA NOIX DE COCO
Coques Cannoli Longs Noix de Coco en Gaufrette 3,5 kg: gaufrette professionnelle pour glaciers et pâtissiers, idéale pour décorer, accompagner et valoriser coupes glacées, desserts et service Ho.Re.Ca.
81,90 €Disponible -
CANNOLI MIGNON GR. MACARON
Coques Cannoli Mignon Granulé Amaretto en Gaufrette 3,8 kg: gaufrette professionnelle pour glaciers et pâtissiers, idéale pour décorer, accompagner et valoriser coupes glacées, desserts et service Ho.Re.Ca.
79,04 €Disponible -
GARNITURE TOPPING RÉGLISSE
Sauce Topping Réglisse 1 kg: sauce topping professionnelle pour glace artisanale, desserts, pâtisserie et Ho.Re.Ca. Texture brillante, fluide et facile à doser pour coupes, crêpes, gaufres et assiettes dessert.
9,00 €Disponible
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